小象超市-茶饮研发专家

岗位描述

1. 根据年度产品规划，负责茶饮新品从概念到上市的全链路研发工作，包括配方设计、原料选型、工艺开发及标准化；
2. 基于市场趋势和用户数据，洞察茶饮消费热点（如季节限定、健康诉求、地域特色等），输出新品提案并推动落地，持续提升产品竞争力；
3. 负责茶饮菜单规划与管理，结合线上与线下不同渠道特点设计差异化菜单结构，并适配多城市/多地域的口味偏好差异；
4. 深度参与原料端工作，熟悉茶叶、水果、植物基、乳品、糖浆等核心原…
5. 食品科学、食品工程、农产品加工等相关专业本科及以上学历；
6. 3年以上茶饮/饮品配方研发经验，有连锁茶饮品牌研发背景优先；
7. 有菜单规划经验，了解线上与线下不同渠道的菜单逻辑…