小象超市-动物蛋白驻厂审核

岗位描述

1. 负责动物蛋白类供应商的驻厂审核工作，确保生产过程符合食品安全与质量标准。
2. 监督供应商的生产流程、卫生管理及关键控制点执行情况，识别并推动整改潜在风险。
3. 收集并整理审核数据，撰写审核报告，向团队反馈供应商质量表现。
4. 协助建立并优化供应商审核标准与流程，提升供应链整体品质水平。
5. 与供应商及内部采购、品控团队保持良好沟通，推动质量改进项目落地。
6. 大学专科及以上学历，食品科学、生物工程、动物科学或相关专业优先。
7. 具备3年以上食品行业品质管理或供应链审核相关工作经验。
8. 熟悉HACCP、ISO22000等食品安全管理体系，了解动物蛋白加工流程，有生鲜肉禽、…