小象超市-水产品控管理

岗位描述

1. 负责水产品的品质管理工作,保证产品达到公司和客户的要求。
2. 梳理水产养殖的各流程环节,建立标准操作流程和技术手册,梳理形成操作技术规范赋能到服务站团队进行使用,持续降低损耗率和死亡率。
3. 跟踪活鲜养殖领域的核心技术,包括水产收货、养殖、制冷、供氧、过滤、海水配置、宰杀、配送等,并通过专业赋能减少客诉。
4. 通过日常巡店,不断完善操作流程和技术手册,定期对服务站培训输出,提升服务站团队运营能力;
5. 大学专科及以上学历,专业不限,且备相关水产品品质管理经验。
6. 具备3年以上水产品品质管理工作经验,熟悉品质管理流程和标准。
7. 较强的专业知识,熟知活鲜水产行业,全球渔业生产分布,工业化…