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霸王茶姬 · 上海

来源：霸王茶姬官方招聘 · 更新于 2026-09-09 · 抓取快照，投递前请确认岗位仍在招

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岗位描述

落地标准手册与SOP体系管理（食品安全 · 出品品质 · 门店清洁） - 牵头优化与更新食品安全、出品品质、门店清洁等标准手册与SOP，确保其与实际营运一致、可执行、可稽核； - 将食品安全法规与标准（如HACCP 逻辑、食安法等）转化为门店可执行的操作指引（图文/清单/动作化表达）； - 针对产品上新同步完成SOP中食安注意事项（温度/时间、清洁消毒、交叉污染、过敏原、个人卫生等）的评估与审核。
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教育背景：食品科学 / 食品安全 / 食品质量与安全 / 微生物学等相关专业，本科及以上学历；
工作经验：5年以上现制饮品、连锁餐饮或食品制造行业QA/食品安全管理经验…