应用研发-创新方向

岗位描述

职位描述 密切关注食品饮料行业动态，深入分析消费趋势、市场需求及品类创新方向，为产品研发策略提供依据。 根据品牌战略与市场需求，独立开展新品研发工作，推动产品从创意构思、配方开发、打样测试到落地上市的全流程实施，持续完善产品库，提升产品创新力与市场竞争力。 将研发成果转化为标准化操作流程，编写并完善产品研发相关 SOP，组织相关人员培训，确保新品顺利落地及产品品质稳定。 持续跟踪新品上市后的销售数据、消费者反馈… 具有 5 年及以上食品研发相关经验，熟悉食品研发原理、配方设计、工艺开发及新品上市流程；具备独立研发新品并成功推向市场的实际案例，能够清晰阐述产品研发思路、关键技术难点及上市成果。…