平台业务财经BP

岗位描述

1. 搭建内部食堂经营分析体系，建立单食堂独立核算规则，统一营收、食材成本、人工、能耗、耗材、损耗、补贴分摊等指标口径，输出周 / 月度经营复盘报告、经营看板；
2. 穿透食堂运营开展损益根因分析：深入食堂一线，围绕就餐人次、餐标、菜品结构、采购价格、后厨损耗、人工排班等维度拆解毛利、净利波动；不只呈现数据，定位业务问题并量化影响金额，识别亏损根源。
3. 负责食堂年度预算拆解、预实差异跟踪，开展餐品调价、套餐…
4. 5 年及以上企业内部食堂 / 团餐财务 BP、经营分析、成本分析相关经验，有单食堂独立损益分析实操经验；
5. 熟悉企业员工食堂全流程：就餐结算、食材进销存、后厨损耗管理、人…